✿ღ 夜貓子の心靈饗宴 ღ✿

阿基師昨天穿著廚師服上台，他笑說，本來打算穿西裝、打領帶，有個

大學教授的樣子，想想還是太虛偽了，決定仍穿上廚師服「這就是我的

專業我以我的專業為榮」

入行四十多年，阿基師領會到職場生存法則不少。

他特別提醒學生，態度要謙虛，避免功高震主、權大壓主、才滿欺主，

偶爾裝糊塗沒什麼不好，別因自滿而失去對主管的尊重。

他也說，在職場中應做到不嫉妒、不羨慕，不斤斤計較。

腦海若浮現想法，半夜也會爬起來書寫的阿基師有工作狂熱，對他而言

沒有所謂的過勞死他說，自己一天工作十七小時，從農曆年至今幾乎

沒有休過假沒累倒也不怨嘆，而感謝有機會能接觸不同領域的人，同時

獲得收入改善家人的生活。

現場八百位聽眾，有不少是餐飲科系學生，他要學生思考「學餐飲

不只是切菜不會切到手，或東西煮熟、客人吃了不會拉肚子而已」

而要進一步充實自己，精進技術。這也是阿基師的人生哲學「不要

只求六十分人生不是及格就好，應更充實，更有意義」。

餐飲系的郭同學問阿基師，擔不擔心自己有天被取代？

阿基師毫不猶疑地說「不會」，他當場為學生在書上簽名，要他好好

努力「我期待你早日成功把我幹掉！」惹得台下笑聲連連。

圖文來自網路 如有侵權請告知　我會馬上刪除！